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Riesling-Hochgewächs süß "Steiles Stück"

Inhalt 0,75 l Artikelnummer 10

7,80 € (10,40 € / l) inkl. 19% Mehrwertsteuer, zzgl. Versand

Beschreibung

Beim Wein gibt es verschiedene Prädikatsstufen. An diese Weine werden besondere Anforderungen gestellt. Reinheit, Qualität, Mostgewicht und der Alkoholgehalt sind entscheidend. Die Reihenfolge der Prädikate: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beeren-auslese, Eiswein, Trockenbeerenauslese.

In unserem Sortiment finden sie den KABINETT. Er steht für leichte Weine aus reifen Trauben mit geringem Alkoholgehalt.

Außerhalb dieser Prädikatsstufen gibt es einen weite-ren Qualitätswein - das RIESLING HOCHGEWÄCHS. Er gehört zur Gruppe der Typenweine, die gewisse im Weingesetz festgelegte Bestimmungen erfüllen müssen. Ein Riesling Hochgewächs ist ausschließlich aus Trauben der Rebsorte Riesling hergestellt worden. Das Mostgewicht muss höher sein als bei üblichen Qualitätsweinen und bei der amtlichen Qualitätsprüfung muss eine höhere Punktzahl er-reicht werden. Sind diese Kriterien erfüllt, darf der Wein den Namen Riesling Hochgewächs tragen.

Es hat hingegen der ersten Vermutung nichts damit zu tun, ob die Weinrebe hoch oben wächst, sondern ist ausschließlich ein Qualitätskriterium.

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Kerner

RebsorteRiesling
Jahrgang2023
AlkoholgehaltRz 45,4 g/l S 7,7 g/l Alk. 10,0% vol