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Riesling-Hochgewächs trocken "Steiler Bursche"

Inhalt 0,75 l Artikelnummer 12

7,50 € (10,00 € / l) inkl. 19% Mehrwertsteuer, zzgl. Versand

Beschreibung

Beim Wein gibt es verschiedene Prädikatsstufen. An diese Weine werden besondere Anforderungen gestellt. Reinheit, Qualität, Mostgewicht und der Alkoholgehalt sind entscheidend. Die Reihenfolge der Prädikate: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beeren-auslese, Eiswein, Trockenbeerenauslese.

In unserem Sortiment finden sie den KABINETT. Er steht für leichte Weine aus reifen Trauben mit geringem Alkoholgehalt.

Die Riesling SPÄTLESE, meist süß ausgebaut, ist ein gehaltvoller Wein aus vollreifen Trauben, die oftmals erst nach der allgemeinen Lese geerntet werden.

Außerhalb dieser Prädikatsstufen gibt es einen weite-ren Qualitätswein - das RIESLING HOCHGEWÄCHS. Er gehört zur Gruppe der Typenweine, die gewisse im Weingesetz festgelegte Bestimmungen erfüllen müssen. Ein Riesling Hochgewächs ist ausschließlich aus Trauben der Rebsorte Riesling hergestellt worden. Das Mostgewicht muss höher sein als bei üblichen Qualitätsweinen und bei der amtlichen Qualitätsprüfung muss eine höhere Punktzahl er-reicht werden. Sind diese Kriterien erfüllt, darf der Wein den Namen Riesling Hochgewächs tragen.

Es hat hingegen der ersten Vermutung nichtsdamit zu tun, ob die Weinrebe hoch obenwächst, sondern ist ausschließlich einQualitätskriterium.

RebsorteRiesling
Jahrgang2019
AlkoholgehaltRz 8,1 g/l S 6,6 g/l Alk. 12 % vol