Rotling feinherb

Beschreibung

Der Rotling ist eine Besonderheit an der Mosel und wird von vie-len mit dem bekannteren „Rosé“ verwechselt. Hier gibt es aber einen entscheidenden Unterschied: Der Rosé wird allein aus roten Trauben hergestellt. Die blass rote Farbe erhält er aus-schließlich durch das Abpressen von roten Trauben. Der Rotling hingegen wird aus weißen und roten Trauben hergestellt. Die beiden Traubensorten werden zusammen gekeltert und verbin-den sich zu einem ganz besonderen Weinerlebnis für Jedermann. Wichtig: Der Rotling ist keine Rebsorte, dennoch einer unserer Lieblingsweine.

Speisenempfehlung

Ideal zu Vorspeisen, Salaten, Geflügelsowie leichten Fleischgerichten. Auch lecker: Gut gekühlt als erfrisch-ender Sommer-Terrassenwein.